Matcha e caramello: una combinazione straordinaria che delizia dal punto di vista visivo, gustativo ed emotivo. Mentre il caramello seduce con la sua intensità dolce e leggermente bruciata, il matcha conferisce profondità e un colore speciale.
L'umami, il misterioso quinto sapore, lascia tracce profonde sulla lingua: calde, corpose e durature. A differenza dei sapori dolci, aspri, salati o amari, l'umami evoca una sensazione di soddisfazione e armonia culinaria.
Il matcha non è solo una bevanda di tendenza: è un rituale secolare, profondamente radicato nella cultura giapponese del tè. Se non volete solo bere matcha, ma volete viverlo davvero, iniziate con la giusta preparazione.
