Acheter et commander Matcha Suisse

Le matcha fournit des antioxydants concentrés, notamment l'EGCG, et contient de la L-théanine, qui a un effet calmant. En combinaison avec la caféine, il favorise la concentration, l'énergie et le bien-être, sans aucun crash nerveux dû à la caféine comme c'est le cas avec le café.

Un bon Matcha a un goût doux et légèrement sucré. Selon la qualité, il peut également être herbeux ou légèrement amer. Notre Kami Matcha en Ceremonial Grade a un goût particulièrement doux et équilibré.

Versez 1 à 2 grammes de Matcha dans un bol, ajoutez environ 70 à 80 ml d'eau non bouillante (env. 80 °C) et mélangez avec un fouet en bambou (chasen) en effectuant des mouvements en zigzag jusqu'à ce qu'une fine mousse se forme. Votre matcha est prêt !

Un set Matcha traditionnel contient tout ce dont vous avez besoin pour préparer un véritable Matcha : un bol à Matcha (Chawan), un balai en bambou (Chasen), une cuillère en bambou (Chashaku) et souvent aussi un porte-balai (Kusenaoshi). Vous trouverez tous ces éléments dans notre set Kami Matcha - harmonisé avec style et idéal pour les débutants et les amateurs de la culture du thé japonaise.

Oui, le matcha de qualité supérieure, comme notre Ceremonial Grade Matcha, contient beaucoup d'antioxydants, notamment de l'EGCG, qui peut avoir un effet anti-inflammatoire. Il fournit en outre de la L-théanine qui, avec la caféine, assure une concentration calme et claire. Le matcha peut soutenir le système immunitaire et contribuer à la santé générale.

Oui, le matcha peut légèrement stimuler le métabolisme et favoriser la combustion des graisses grâce à l'EGCG et à la caféine. Des études montrent que le thé vert peut augmenter la consommation de calories.

Le matcha contient environ 30-35 mg de caféine par gramme, ce qui correspond à peu près à une tasse de café pour une portion. Mais contrairement au café, la caféine du matcha agit plus doucement et plus durablement, car la L-théanine assure une libération plus régulière. Idéal pour tous ceux qui souhaitent avoir un esprit calme mais éveillé.

Non, le matcha est un thé vert très particulier. Il est obtenu à partir de feuilles de thé ombragées qui sont délicatement broyées en une fine poudre. Notre Ceremonial Grade Matcha est traité de manière traditionnelle au Japon et se distingue ainsi nettement du thé vert traditionnel par son goût, son effet et sa qualité.

Le lait de vache peut réduire légèrement l'absorption de certains antioxydants dans le matcha. Les laits végétaux comme le lait d'avoine, d'amande ou de riz n'ont pratiquement pas cet effet. Si vous souhaitez ressentir tous les effets du matcha, nous vous recommandons de le déguster pur ou avec du lait végétal.

Le bon Matcha a une couleur vert vif et a un goût doux et légèrement sucré. Le mauvais Matcha est souvent jaunâtre ou brunâtre et a un goût amer ou herbeux. Notre Ceremonial Grade Matcha convainc par sa couleur lumineuse, sa note fraîche et sa mouture particulièrement fine.

Non, le matcha ne provoque pas la chute des cheveux. Au contraire : les antioxydants et les acides aminés qu'il contient peuvent favoriser la circulation sanguine et renforcer les racines des cheveux. La consommation régulière de Matcha de qualité supérieure peut donc contribuer à la santé générale des cheveux et de la peau.

La fabrication du véritable Ceremonial Grade Matcha est complexe : Les plants de thé sont ombragés avant la récolte, récoltés à la main et moulus avec précaution. Seules les feuilles les plus tendres sont utilisées, ce qui garantit une texture particulièrement fine et un goût unique. Cette qualité justifie le prix plus élevé.

En quantités modérées, le Matcha peut également être consommé pendant la grossesse, tant que vous respectez la quantité de caféine quotidienne recommandée (max. 200 mg par jour selon les recommandations). Comme notre Matcha provient du Japon et qu'il est traité avec un soin particulier, vous pouvez continuer à le consommer en accord avec votre médecin.

Vous pouvez acheter du Matcha directement dans notre Matcha Online-Shop. Nous proposons du Matcha de qualité supérieure en provenance du Japon, fraîchement conditionné en Suisse et idéal pour une consommation quotidienne ou des moments de thé particuliers.